Hirslimpa/Vegansk köttfärslimpa
Kategori: Allmänt
Det här är ett riktigt enkelt recept för lata dagar. Man blir mätt och det är gott!
Ingredienser
6 dl vatten
2.5 dl hirsflingor
1 msk Soja
Grillkrydda efter smak
En gnutta rökessens
En buljongtärning
Gör så här:
1: Koka upp vattnet och låt kryddorna lösa sig i det.
2: Blanda ner hirsflingorna. Ställ grytan åt sidan och låt dem svälla 15 minuter. Värm under tiden ungnen till 225°.
1: Koka upp vattnet och låt kryddorna lösa sig i det.
2: Blanda ner hirsflingorna. Ställ grytan åt sidan och låt dem svälla 15 minuter. Värm under tiden ungnen till 225°.
3: Häll hirssmeten i en form och forma den med blöta händer till en limpa.
4: Häll ca 0.25 dl vatten på sidorna om hirslimpan.
5: Grädda den 15 minuter i ugnen. Allt vatten du hällde på sidan om ska vara avdunstat.
5: Grädda den 15 minuter i ugnen. Allt vatten du hällde på sidan om ska vara avdunstat.
Jag åt min hirslimpa med körsbärstomater, marinerad svamp och rotmos. Skeden på bilden är smutsig eftersom jag hade börjat äta. Egentligen hade jag inte tänkt göra ett recept av det här, men det smakade så bra att jag kände mig tvungen. XD
