Veckoplanering 2
Kategori: Allmänt
Frukost:
Mån, ons, fre: Havregrynsgröt m. havremjölk och färska blåbär
Tis, tors: Grovt bröd m. kikärtsröra+grönsaker. Apelsin. + te.
Lör: Scones m. smör och "ost" + te
Sön: Frukostrester
Lunch:
Rester, men om maten tar slut har du go-to mat i gröt, speantsoppa och linssoppa.
Middag:
Mån: Linssoppa m. grovt bröd och kikärtsröra
Tis: F*iskpinnar med rotmos och en råkostsallad
Ons: Sallad m. bönor, sojabitar och vitlöksdressing
Tors: Sheppards pie m. råkostsallad
Fred: Pasta m. k*ttfärssås.
Lör: Linsbollar i pitabröd m. sallad och kebabtillbehör.
Sön: Rotfruktsgryta.
Recept:
Linssoppa: Röda linser, olja, gul lök, vitlök, grönsaksbuljong, morot
Fräs lök och morötter, häll på vatten, koka upp med buljong, rör ner linser.
K*ttfärssås: Olja, lök, vitlök, annamafärs, havregrädde, soja, rökessens, citron
Fräs löken i oljan, bryn färsen, krydda med soja, någon droppe rökessens och citron, blanda ner havregrädde till en lämplig konsistens. Smaka av eftersom grädden späder ut smaken.
Linsbullar: Jag lägger inte ut någon planering av recept här, eftersom jag inte riktigt är säker på hur jag vill göra dom än. Om någon vill så har jag ett recept på gröna linsbollar. Den här gången vill jag däremot testa med röda linser. :)
Rotfruktsgryta: Rotfrukter av olika slag, ev. något köttsubstitut som korv el. anammas köttbullar. Bönor i slutet av koktiden. Lök, vitlök, vitpeppar och grönsaksbuljong.
Basicly: Fräslöken i olja och koka allt.
Det här är på inget sätt färdiga recept, bara en planering av hur jag tänkt göra. Dom recept som inte finns i det här inlägget, finns i receptlistan.
Inköpslista
Röda linser
Kikärtor
ev. bönor till rotfruktsgrytan
Gul lök
Vitlök
Rödlök
Rotfrukter
Potatis
Salladsgrönsaker
Anammafärs
F*skpinnar
Soja
Oatlys creme fraiche
Grovt bröd
Pitabröd
Kryddor efter smak
Tacosås
Pasta
Fräs lök och morötter, häll på vatten, koka upp med buljong, rör ner linser.
K*ttfärssås: Olja, lök, vitlök, annamafärs, havregrädde, soja, rökessens, citron
Fräs löken i oljan, bryn färsen, krydda med soja, någon droppe rökessens och citron, blanda ner havregrädde till en lämplig konsistens. Smaka av eftersom grädden späder ut smaken.
Linsbullar: Jag lägger inte ut någon planering av recept här, eftersom jag inte riktigt är säker på hur jag vill göra dom än. Om någon vill så har jag ett recept på gröna linsbollar. Den här gången vill jag däremot testa med röda linser. :)
Rotfruktsgryta: Rotfrukter av olika slag, ev. något köttsubstitut som korv el. anammas köttbullar. Bönor i slutet av koktiden. Lök, vitlök, vitpeppar och grönsaksbuljong.
Basicly: Fräslöken i olja och koka allt.
Det här är på inget sätt färdiga recept, bara en planering av hur jag tänkt göra. Dom recept som inte finns i det här inlägget, finns i receptlistan.
Inköpslista
Röda linser
Kikärtor
ev. bönor till rotfruktsgrytan
Gul lök
Vitlök
Rödlök
Rotfrukter
Potatis
Salladsgrönsaker
Anammafärs
F*skpinnar
Soja
Oatlys creme fraiche
Grovt bröd
Pitabröd
Kryddor efter smak
Tacosås
Pasta