Kladdkaka
Kategori: Allmänt
Min farmor kommer på besök imorgon och jag tänkte se till att ha gott fika hemma. Därför blir det kladdkaka. Jay!! :D
Tidsåtgång: ca 30 min
Sätt ugnen på 175°
Ingredienser
3 dl vetemjöl
2.5 dl socker
0.5 dl kakao
1 tsk vanillinsocker
2 krm chilipeppar
1 krm salt
100 gram mörk blockchoklad (hackad)
2 dl havremjölk
100 gram mjölkfritt margarin (smält)
2 msk mörk sirap
Gör så här:
1: Blanda alla torra ingridienser och chokladen i en skål
.
2:Blanda ner havremjölken.
3: Blanda ner smöret och sirapen. Smeten ska vara ganska hård, men om den är för hårt kan du blanda ner lite mer mjölk.
4: Smeta ner smeten i en ugnsfast form och grädda ca 25 minuter i ugnen. Den är klar när ytan i mitten ser torr ut på toppen. Låt svalna.
Tips: Kladdkakan blir ofta godare om den får stå och vila ett tag. Min kommer vila över natten.